孕妇是可以适量食用乌鸡汤的，乌鸡汤富含胶原蛋白和多种氨基酸，对身体有好处，特别是对孕妇来说，有助于补充营养，滋养身体，提高免疫力。但是要注意以下几点：

1. 控制量：虽然乌鸡汤营养丰富，但也不要过量，以免造成营养过剩，影响消化系统。

2. 烹饪方法：选择蒸、煮的方式，避免油炸或添加过多的调料，保持食物的原汁原味。

3. 配合其他食材：可以搭配一些枸杞、红枣、黄芪等食材，有助于增强滋补效果。

4. 注意个人体质：如果孕妇有高血压、高血脂等疾病，应根据医生建议调整饮食。

5. 配合其他膳食：乌鸡汤不能替代其他营养均衡的食物，孕妇还需要吃蔬菜、水果、全谷类等。

总之，适量食用乌鸡汤对孕妇是有益的，但具体情况还要根据个人身体状况和营养需求来决定。如有任何疑虑，建议咨询医生或营养师。