谷丙谷草谷氨偏高可能是由于以下几个原因：

1. 饮食习惯：某些食物，如肉类、豆类、谷类等，含有较高的谷丙谷草谷氨含量。如果摄入过多这些食物，就可能导致谷丙谷草谷氨水平升高。

2. 消化问题：消化不良或胃肠道炎症可能导致谷丙谷草谷氨的分解和吸收不完全，从而导致谷丙谷草谷氨水平升高。

3. 代谢紊乱：某些代谢紊乱，如肝脏疾病、糖尿病等，可能导致谷丙谷草谷氨的代谢紊乱，从而导致谷丙谷草谷氨水平升高。

4. 药物影响：某些药物，如利尿剂、抗酸药等，可能影响谷丙谷草谷氨的代谢，导致谷丙谷草谷氨水平升高。

如果谷丙谷草谷氨水平持续升高，建议咨询医生进行进一步的检查和治疗。