代谢慢的人想要减肥，可以尝试以下方法：

1. 控制饮食：代谢慢的人需要控制饮食，避免摄入过多的热量。建议选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类食品和瘦肉。此外，可以尝试控制饮食的时间，如每天分几次进食，避免暴饮暴食。

2. 增加运动：代谢慢的人可以通过增加运动来提高代谢率。建议选择中等强度的运动，如快走、慢跑、游泳或骑自行车。每周至少进行150分钟的中等强度运动，或75分钟的高强度运动。

3. 控制体重：代谢慢的人需要控制体重，避免过度肥胖。建议定期测量体重，并制定合理的减重计划。减重速度建议每周减重0.5-1公斤，避免过快减重。

4. 睡眠充足：代谢慢的人需要保证充足的睡眠，以促进代谢的正常运行。建议每晚睡眠7-9小时。

5. 保持心情愉快：代谢慢的人可以通过保持心情愉快来促进代谢。避免过度压力和焦虑，可以尝试放松技巧，如冥想、瑜伽或深呼吸。

总之，代谢慢的人减肥需要综合控制饮食、增加运动、控制体重、保持充足睡眠和保持心情愉快。这些方法可以帮助代谢慢的人逐渐减重，并维持健康的体重。