苦丁茶，又名午时茶，因其味道苦而得名，主要成分是黄酮类化合物。苦丁茶有一定的药用价值，具有清热解毒、消炎利咽、降血脂等功效，但说到减肥效果，主要有以下几个方面：

1. 生物碱降脂作用：苦丁茶中的生物碱成分能够帮助降低血脂，特别是对于体内甘油三酯的降解有一定促进作用，这对于控制体重和预防脂肪肝有一定帮助。

2. 刺激食欲：苦丁茶的味道较为苦涩，适量饮用可能有助于减少食欲，控制饮食摄入，对于那些饮食习惯不好的人来说，可能会有一定的减肥效果。

3. 排毒利尿：苦丁茶有良好的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和废物，对于短期的体重减轻（水分减少）有帮助。

但需要强调的是，苦丁茶减肥的效果并不显著，适合的是作为辅助的健康饮品，配合适当的运动和均衡的饮食来帮助减肥。长期依赖苦丁茶减肥可能会有反弹的风险，而且过量饮用苦丁茶可能对肠胃产生刺激。如果想达到理想的减肥效果，最好咨询专业的营养师或医生，制定个性化的健康计划。