荷叶在传统中医理论中被认为具有清热解毒、利水消肿的功效，常用于减肥和水肿的辅助调理。荷叶搭配的食物有：

1. 菊花茶：两者都有清热解毒的作用，可以帮助改善体质，促进代谢，有助于减肥。

2. 绿豆汤：绿豆具有清凉解暑、利尿的作用，和荷叶一起有助于排毒利水，达到减重效果。

3. 枸杞茶：枸杞能滋阴润肺，与荷叶一起喝水，可以滋养身体，同时也能帮助减肥。

4. 蜂蜜：荷叶与蜂蜜搭配，可以中和荷叶的寒性，增加口感，也有利于排毒养颜。

5. 红豆薏米粥：红豆和薏米都有利尿消肿的作用，和荷叶一起食用可以帮助身体排水减肥。

6. 柠檬水：柠檬富含维生素C，有助于加速脂肪代谢，但注意柠檬不宜空腹饮用。

需要注意的是，减肥不仅仅是靠食物搭配，更重要的是合理膳食、适量运动和保持良好的生活习惯。此外，任何减肥方式都不能一蹴而就，需要长期坚持才能看到效果。