胃肠感冒，也称为诺如病毒性胃肠炎，是由诺如病毒等病毒或细菌引起的胃肠道感染。此病主要影响胃肠道，常见的症状表现包括：

1. 胃肠道症状：恶心、呕吐，频繁且剧烈，可能伴有胃痛或上腹部不适。
2. 腹泻：通常为水样或粘液样便，可能会有恶臭。
3. 发热：轻度至中度发热，体温可能在38℃左右。
4. 身体不适：乏力、肌肉酸痛、头痛等。
5. 口腔问题：口干、咽痛，可能有口腔溃疡。
6. 消化酶减少：可能导致食欲减退，腹胀或消化不良。

需要注意的是，并非所有症状都会同时出现，每个人可能表现不同，而且不同类型的病毒或细菌可能导致不同的症状组合。如果出现上述症状，尤其是呕吐、严重腹泻或高热，应及时就医。