甲状腺瘤在临床上属于良性肿瘤，多见于腺体内的结节，大部分为良性，根据甲状腺瘤的大小以及临床症状选择相应治疗。甲状腺瘤如果比较小，即一公分以下，临床上没有明显症状，不需要特殊处理，定期复查即可，其饮食方面没有特殊要求，可以吃海带。海带含有碘，碘是合成甲状腺激素的原料，在日常生活中可以适当补充，但要注意不要过量，以免引起甲状腺功能亢进。如果甲状腺瘤比较大，出现临床症状，如憋气、吞咽困难等，可能需要进行手术治疗，或者进行穿刺抽吸手术，手术以后要注意清淡饮食，避免吃辛辣、刺激的食物。甲状腺瘤饮食上需要注意以下几点：

1. 饮食均衡，加强营养，保证热量的摄入，由于甲状腺功能亢进，蛋白质新陈代谢加快，应注意补充优质蛋白，如鱼、瘦肉、蛋、奶制品等。

2. 摄取足量的维生素和微量元素，如新鲜蔬菜、水果，适当增加海带、紫菜等含碘丰富的食物，但也要注意量，避免碘过量。

3. 限制脂肪和胆固醇的摄入，少吃油炸食品、动物内脏、鱼子酱、奶油等。高脂肪和高胆固醇食物可能导致动脉硬化，加重甲亢时的心血管损害。

4. 避免咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮料，避免吃辛辣食物，如辣椒、葱、姜、蒜等。

5. 避免过度补充碘，过多的摄入可能不利于控制病情，尤其是对于甲状腺功能亢进的患者。

总的来说，适量的海带是可以吃的，关键是保持饮食均衡，遵医嘱进行饮食调整。如有特殊需要，建议咨询专业医生的意见。