解酒最常用且被认为效果较好的食物有以下几种：

1. 鸡蛋：含有高蛋白和卵磷脂，能帮助人体分解酒精。可以煮个半熟的水煮蛋或煎蛋。

2. 牛奶或酸奶：富含蛋白质和钙质，有助于保护胃黏膜，减轻酒精的刺激。

3. 香蕉：富含钾元素，可以帮助体内脱氢酶活动，有助于酒精的代谢。

4. 西红柿：含有丰富的抗氧化物质，能保护肝脏免受酒精损伤。

5. 咖啡或茶：尤其是黑咖啡和绿茶，可以提神醒脑，帮助酒精代谢。但注意不要过量，酒精会扩张血管，咖啡因可能会加重脱水。

6. 水或果汁：多喝水可以帮助加速酒精排出体外，同时补充身体所需的水分。

7. 浆果或蜂蜜水：如蓝莓、草莓等，它们含有抗氧化物质，对肝脏有益。

尽管以上食物有一定的解酒作用，但真正快速解酒的关键是适量饮酒，并在饮酒后尽可能休息，给身体充分的时间来自然代谢酒精。同时，如果感到严重不适，应及时就医。