鼻咽癌是一种常见的头颈部恶性肿瘤，化疗和放疗是治疗鼻咽癌的主要方式。在进行化疗和放疗时，需要注意以下几点：

1. 剂量控制：化疗药物和放射剂量应由专业医生根据病情和身体状况精确计算，以避免过量导致副作用，同时确保治疗疗效。

2. 饮食调理：化疗可能导致恶心、呕吐、口腔炎症等消化系统不适，患者应多吃易消化、营养丰富的食物，如鱼类、瘦肉、蔬菜和水果等。避免刺激性食物。

3. 保持口腔卫生：放疗可能导致口腔黏膜损伤，因此需要保持口腔清洁，使用特殊漱口水或软毛牙刷，尽可能避免牙刷和口腔过度接触。

4. 水分补充：化疗和放疗可能引起口干，保持充足的水分摄入，有助于缓解不适。

5. 身体活力：保持良好的睡眠，适当运动，提高身体抵抗力，有助于化疗和放疗效果。

6. 监测副作用：定期随访医生，检查并管理可能出现的副作用，如脱发、免疫功能下降、皮肤炎症、疲劳等。

7. 心理护理：鼻咽癌治疗过程可能会带来心理压力，家人和专业心理咨询人员的支持非常关键。

8. 遵医嘱：严格按照医生的治疗方案和时间进行化疗和放疗，不要自行增减药物或调整剂量。

请务必在医生的指导下进行治疗，任何改变都需要咨询专业人士。