吃得太油腻时，可以采取以下几种方法帮助解油腻：

1. 喝水：喝一些温开水可以稀释胃里的油脂，帮助消化。如果可能，可以选择喝一些绿茶、柠檬水或薄荷茶，它们都有助于清热解油腻。

2. 消化食物：可以吃一些消化食物，如水果（如苹果、香蕉）或含有纤维的食品（如全麦面包、高纤维麦片），能增加饱腹感并促进肠道蠕动。

3. 吃些清淡食物：例如蔬菜汤、粥或蒸蔬菜，这些食物有助于中和油腻，还提供必要的营养。

4. 运动：适量的运动如散步、做做家务或轻度运动，能促进肠胃蠕动，帮助消化。

5. 去油腻食物：避免再摄入油腻食物，可以选择高蛋白、低脂肪的食物，如鸡胸肉、鱼、豆腐等。

6. 食物解油腻：如果条件允许，可以试试姜汤或薄荷茶，它们都有助于去除肠胃里的油腻感。

注意，剧烈运动或立即大量饮水可能会增加胃的负担，所以解油腻时要适量，特别是对于有胃病的人来说，应在医生指导下进行。如果油腻感持续不减或者出现其他不适，应该及时就医。