黑咖啡在一定程度上被认为可以帮助减肥，但这主要是因为咖啡中的成分可能会影响食欲和新陈代谢。以下是咖啡对减肥影响的几个方面：

1. 刺激新陈代谢：咖啡因是一种中枢神经刺激剂，可以提升体内的基础代谢率，帮助身体消耗更多热量。

2. 抑制食欲：咖啡因能刺激大脑，减轻饥饿感，适量饮用可能有助于控制饮食量。

3. 增加脂肪的分解：咖啡因可以促使身体释放储存的脂肪，用于产生能量。

然而，这些效果并非长期且显著的减肥机制，而且咖啡过量饮用可能对胃肠道产生刺激，不利于健康。减肥依然应以均衡饮食和适量运动为主，咖啡仅仅是一种辅助手段。每个人体质都不同，建议根据自身情况适当饮用，并寻求专业的营养和健身指导。