耳机使用过程中，如果耳朵出油严重，可能是由于汗水、油脂分泌过多或者是耳朵的天然保护层受到破坏导致的。以下是一些应对措施：

1. 清洁耳机和耳道：定期用干净的布或者专用的耳机清洁工具清洁耳机，避免耳垢和油脂堆积。擦拭耳朵时，尽量避免直接触碰耳道，以免损伤。

2. 使用耳塞套：使用可替换或可清洗的耳塞套，可以在一定程度上隔绝油脂和汗水，减少皮肤问题。

3. 保持耳朵干燥：运动或佩戴耳机后，记得及时擦干汗水，避免耳朵湿润环境引起的油脂分泌加剧。

4. 改善饮食习惯：少吃油腻、辛辣食物，多吃蔬菜水果，有助于改善皮肤状况。

5. 使用适当的护肤品：如果皮肤状况严重，可以使用专门针对油性皮肤的耳部保护产品，帮助控制油脂分泌。

如果以上方法不能有效改善，或者耳朵出现瘙痒、红肿等不适症状，可能需要就医，寻求专业的皮肤科医生的帮助。