大便不成形的原因有很多种，可能与以下几个方面有关：

1. 饮食习惯：饮食不规律或者摄入过多的高脂肪、高糖、高纤维食物，可能会影响大便的形状。比如，经常吃辛辣食物、油腻食物或过度食用蔬菜（特别是未煮熟的）可能导致腹泻或大便不成形。

2. 水分摄入：水分摄入不足，会导致大便干燥，形成硬块，大便可能会变形。

3. 肠道菌群失衡：益生菌数量下降或有害菌增多，可能会影响肠道消化功能，导致大便不成形。

4. 消化系统疾病：如慢性肠炎、溃疡性结肠炎、肠道感染、炎症性肠病等疾病，都可能导致大便不成形。

5. 药物影响：某些药物，如泻药、某些抗生素或抗抑郁药等，可能会引起大便变化。

6. 老年人和长期卧床的病人，由于身体活动量不足，可能导致便秘或大便不成形。

如果大便不成形持续时间较长或者伴有其他症状（如腹痛、腹泻、血便等），建议及时就医，以便找出具体原因并进行治疗。