儿童是成长发育的关键阶段，需要充足的营养来促进身体的发育。高蛋白食物对儿童的骨骼生长、肌肉发育以及智力发育都非常有益。以下是一些适合儿童的高蛋白食物：

1. 鸡胸肉、鹅肉、牛肉：这些肉类蛋白质含量高，易于消化，是红肉的良好来源。
2. 鱼类：如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等，含有丰富的ω-3脂肪酸和优质蛋白。
3. 鸡蛋：提供高质量的蛋白质、维生素和矿物质，是早餐的理想选择。
4. 豆类：黑豆、红豆、黄豆、豆腐等，蛋白质含量丰富，且含有益生元，对肠道有益。
5. 坚果和种子：如核桃、杏仁、腰果、奇亚籽、南瓜籽，提供植物蛋白，也是优质的脂肪来源。
6. 酸奶和希腊酸奶：富含蛋白质和钙质，对骨骼发育有帮助。
7. 奶制品：如牛奶、乳酪，是优质的蛋白质来源。
8. 绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝含有丰富的蛋白质，同时富含多种维生素和矿物质。

需要注意的是，各类食物都要适量搭配，确保营养均衡。儿童具体食物选择还要根据其年龄、大小以及个人口味来定，最好在营养师或医生的指导下进行。