头发一天不洗就油腻是因为皮脂腺分泌旺盛，这是人体正常的生理反应。以下是一些改善头发油腻的建议：

1. 选择适合的洗发产品：选择控油效果好的洗发水，如含有茶树油、薄荷、洋甘菊等成分的产品，这些成分有抑制皮脂分泌的效果。

2. 清洁频率：可以每天洗头，但如果你头皮健康，两三天洗一次也是可以的。关键是要确保每次洗头都能彻底清除头皮和头发上的油脂。

3. 洗发方法：用指腹轻轻按摩头皮，帮助清洁产品更好地渗透，不要用指甲抓挠头皮，以免刺激头皮分泌更多油脂。

4. 干发护理：洗完头后，用毛巾轻轻按压吸干水分，不要用力搓，避免破坏头发的毛鳞片，减少油脂分泌。

5. 饮食调理：尽量少吃油腻、辛辣等易刺激皮脂分泌的食物，多吃蔬菜水果，保持饮食均衡。

6. 生活习惯：保持良好的睡眠，减少压力，因为压力和焦虑也可能导致头皮出油。

以上是一些基本的方法，如果头发油腻的情况持续且严重，可能需要寻求专业医生的建议，因为这可能是某种皮肤疾病的症状。