甲硝唑是一种广谱抗生素，主要用于治疗由厌氧菌引起的感染，比如阴道滴虫病、牙周病、消化道疾病等。它可以杀死或抑制某些厌氧细菌的生长。人工牛黄甲硝唑是一种中药西药复方制剂，其中包含了甲硝唑和具有清热解毒、消炎作用的人工牛黄。人工牛黄是一种从牛胆石中提取的化学成分，据说具有镇静、抗炎、解热等功效。

区别主要在于：

1. 成分：人工牛黄甲硝唑包含甲硝唑以及人工牛黄这个额外成分，而单纯的甲硝唑不包含人工牛黄。

2. 功能：除了甲硝唑的抗感染作用，人工牛黄甲硝唑还可能具有额外的清热解毒、抗炎、镇静等功效。

3. 适应症：两者的适应症可能略有不同，人工牛黄甲硝唑可能对一些热病、消化系统疾病等有辅助疗效。

4. 药理作用：人工牛黄的加入可能会影响药物的生物利用度、作用速度和作用机制。

在使用这些药物时，应严格按照医嘱，特别是对药物成分和使用方法要有所了解。如果出现不良反应或症状未改善，应及时就医。