鼻咽癌的治疗过程可能涉及多种方法，包括手术、放疗、化疗、靶向疗法和免疫疗法，而饮食在这个过程中也很重要。以下是一些对鼻咽癌患者有益的饮食建议：

1. 营养均衡：保证食物中含有足够的蛋白质、维生素、矿物质和纤维，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类、全谷物和豆类。

2. 适量摄入：避免暴饮暴食，保持饮食规律，适量摄入高能量食物以维持体力。

3. 高蛋白食物：癌症治疗过程中可能需补充蛋白质来帮助身体修复，可选择鸡蛋、牛奶、豆腐、鱼、瘦肉等食物。

4. 维生素和矿物质：多吃富含维生素C、E、A和β-胡萝卜素的食物，如柑橘、番茄、绿叶蔬菜、胡萝卜和坚果，这些有助于增强免疫力。

5. 饮水充足：保持足够的水分摄入，以保持身体的正常代谢和避免便秘。

6. 保持口腔清洁：鼻咽癌可能影响口腔卫生，所以要注意刷牙、使用牙线和含漱口水。

7. 避免刺激性食物：避免过于辛辣、烤焦、烟熏或腌制的食物，这些可能刺激咽喉，加重不适。

8. 咨询营养师：根据个人的病情和治疗计划，可能需要营养师的专业建议。

以上建议仅供参考，具体的饮食调整应由医生或营养师根据个人情况制定。在鼻咽癌治疗过程中，与医生和营养师密切合作是十分重要的。