胆结石是一种常见的疾病，患者在饮食上需要注意一些食物的选择。鸡蛋是一种常见的食物，对于胆结石患者来说，是否可以吃鸡蛋取决于患者的具体情况和医生的建议。

一般来说，胆结石患者可以适量食用鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质和营养物质，对于维持身体健康和促进康复是有益的。然而，胆结石患者在食用鸡蛋时需要注意以下几点：

1. 食用量：胆结石患者可以适量食用鸡蛋，一般建议每天食用1-2个鸡蛋。

2. 烹饪方式：胆结石患者可以选择煮、蒸或烤鸡蛋，避免油炸或煎炒。

3. 饮食搭配：胆结石患者可以搭配一些低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类食品，以促进消化和吸收。

总之，胆结石患者可以适量食用鸡蛋，但需要注意食用量、烹饪方式和饮食搭配。如果您有任何疑虑或担忧，建议咨询医生或专业营养师的意见。