急性胃肠炎是指消化道黏膜发生急性炎症，通常由细菌、病毒等病原体引起，也可能与进食不洁食物、受凉或过度劳累等因素有关。在急性肠胃炎期间，消化系统可能会变得较为敏感，选择食物时应小心。

虽然水果通常富含维生素和纤维，对健康有益，但对于急性肠胃炎患者，应根据个人状况和医生建议来决定。有些水果可能较易消化，如香蕉、熟苹果、熟梨等，它们的质地相对较软，有助于缓解胃肠道的压力。但需要注意，某些水果可能含有较多的糖分或纤维，可能会刺激胃肠道，如柑橘类、猕猴桃、葡萄柚等，这些应暂时避免。

总的来说，建议在急性肠胃炎期间只食用熟透、易消化的水果，避免冷的或未煮熟的水果，以免加重肠胃负担。同时，最好在医生的指导下调整饮食，确保营养均衡，帮助身体尽快恢复。