紫苏叶是紫苏的叶子，采于夏日，具有较高的药用价值。其主要功效与作用如下：

1. 发汗解表：紫苏叶可以发散风寒，适用于外感风寒，头痛发热，恶寒无汗等病症，有助于透发表邪，解除风寒。

2. 安胎：孕妇食用紫苏叶，可缓解呕吐现象，对妊娠反应有辅助作用，同时紫苏有助于顺气、解痉，减少子宫收缩，对孕妇和胎儿有一定的保护作用。

3. 健胃消食：紫苏叶对食欲不振，消化不良有帮助，能够促进胃肠道消化功能，缓解油腻食物引起的不适。

4. 驱虫：紫苏叶有一定的驱虫作用，可用于治疗一些肠道虫病。

5. 祛痰止咳：紫苏叶有利咽化痰的功效，对咳嗽、喉咙痛有一定的缓解作用。

6. 抗氧化：紫苏叶含有丰富的抗氧化物质，如维生素C和矿物质，有助于维护身体健康，减少自由基的损害。

请注意，紫苏叶并不适合所有人群，如脾胃虚寒、孕妇及阴虚火旺者应慎用。在使用紫苏叶时，最好在医生的指导下进行。