做双眼皮手术后，一般需要遵守术后的恢复期饮食指导，这取决于手术的方法和个人恢复情况。对于韩式双眼皮或切开法双眼皮，术后1-2周内可能会有肿胀和疼痛，建议避免食用辛辣、刺激性强的食物，以免影响愈合和引起不适。在这个期间，应该以清淡易消化的饮食为主。

具体来说，1周内应以流食、半流食为主，如稀饭、面条、蒸蛋等；2周后可以逐渐过渡到软食，但仍要避免辛辣食物，如辣椒、生姜、大葱等。通常在手术后3-4周，肿胀会明显消退，这时候可以根据自身感觉和医生建议，逐渐增加辛辣食物的摄入量，但要适量。

总的来说，最好在手术后至少1个月后再考虑吃辛辣食物，具体还需根据个人的恢复情况而定。如有任何疑问，应咨询专业的医生。