宝宝不愿意喝奶粉可能有以下几种原因：

1. 饮食习惯变化：宝宝开始尝试各种食物，可能会对单一的奶粉口感失去兴趣，特别是如果尝试过其他液体或者固体食物后。

2. 牙齿发育：20个月的宝宝可能会开始长牙，牙齿痛可能会影响他们喝东西的意愿。

3. 健康状况：如果宝宝感冒、喉咙痛或者不舒服，他们可能会因为不喜欢味道而不愿意喝奶粉。

4. 食物偏好：宝宝可能会对某种配方奶粉不喜欢，试着更换不同品牌的奶粉或者添加一些他们喜欢的调味品可能会有帮助。

5. 压力或情绪：宝宝的情绪也可能影响他们的饮食，如果他们感到焦虑、压力或者厌烦，可能就不想喝奶粉。

这些建议仅供参考，如果宝宝持续不喝奶粉并伴有其他异常情况，比如体重下降、食欲减退等，建议咨询儿科医生，以确定具体原因并采取相应措施。