酸奶是一种营养丰富的食品，1岁的宝宝可以喝酸奶。然而，在1岁之前，宝宝应该先尝试母乳或配方奶，以获得足够的营养。

对于1岁的宝宝来说，酸奶可以作为一种额外的食物选择。但是，在选择酸奶时，应该选择专门为宝宝设计的酸奶，这些酸奶通常含有低糖或无糖，并且可能含有益生菌，以帮助消化。

在给1岁宝宝喝酸奶时，建议先尝试少量，观察宝宝的反应。如果宝宝没有出现消化不良或过敏反应，可以逐渐增加酸奶的食用量。

此外，在给1岁宝宝喝酸奶时，应该确保酸奶的卫生，选择新鲜、密封保存的酸奶。同时，在喂食酸奶时，应该将酸奶搅拌均匀，以免宝宝吞咽到固体物质。

总的来说，1岁的宝宝可以喝酸奶，但需要选择适合宝宝的酸奶，并在喂食时注意卫生和安全。