小孩吃炸鸡柳可能会有以下几点危害：

1. 高热量和脂肪：炸鸡柳通常油炸，热量含量高，脂肪含量丰富，长期大量食用可能导致肥胖，对心血管健康产生风险。

2. 营养不均衡：炸鸡柳主要由鸡肉和淀粉制作，虽然含有蛋白质，但缺乏蔬菜和水果中的维生素、矿物质和膳食纤维，可能导致营养不均衡。

3. 食物添加剂：商业炸鸡柳可能会添加防腐剂、色素、香精等食品添加剂，长期食用可能对健康造成潜在影响。

4. 过度油炸：油炸过程中可能会产生反式脂肪酸和有害多环芳烃等物质，对健康有害。

5. 钙质流失：炸食物会使食物的水分大量丢失，可能导致钙质等营养素的流失，影响骨骼发育。

鉴于以上因素，建议家长控制孩子吃炸鸡柳的频率和量，尽量选择健康烹饪方式，让孩子多吃新鲜水果、蔬菜和全谷类食物，以保持全面均衡的营养。同时，注意孩子的饮食卫生和安全。