当小孩发烧和拉肚子时，吃苹果可能是一个不错的选择。苹果含有丰富的营养物质，如维生素C、纤维素和抗氧化剂，这些物质有助于提高免疫力和促进消化。

然而，在小孩生病时，最重要的是要咨询儿科医生的意见。因为小孩的身体状况可能会因为生病而发生变化，所以医生的建议是最重要的。

以下是一些建议，仅供参考：

1. 少量食用：小孩生病时，消化系统可能比较脆弱，所以建议少量食用苹果。可以选择切成小块，慢慢咀嚼，这样可以减轻胃肠道的负担。

2. 选择熟透的苹果：小孩的消化系统可能比较脆弱，所以建议选择熟透的苹果。这样可以减少对胃肠道的刺激。

3. 避免生食：生苹果可能含有一些细菌和病毒，可能会对生病的小孩造成额外的负担。所以建议选择熟透的苹果，或者选择经过消毒处理的苹果。

4. 注意过敏：有些小孩可能对苹果过敏，所以建议在小孩生病时，先观察一下小孩是否对苹果过敏。如果有过敏症状，建议暂时避免食用苹果。

总之，在小孩生病时，吃苹果可能是一个不错的选择，但最好咨询儿科医生的意见。这样可以确保小孩的健康和安全。