切胃减肥术，也被称作胃袖状切除、胃旁路手术或胃减容手术，是一种常用于治疗严重肥胖症的外科手术。这种手术主要是通过改变胃部的大小或肠道的路径，来减少食物的摄入量或加快食物的排空，从而达到减肥的效果。

然而，切胃减肥对身体的影响是多方面的，既有积极作用也有潜在风险：

1. 积极作用：可以显著降低体重，改善与肥胖相关的疾病风险，如心脏病、糖尿病、高血压等。

2. 潜在风险和并发症：

   • 减肥效果可能会在手术后几年内逐渐消退，需要长期饮食控制和运动维持。
   • 可能出现营养不良，特别是维生素和矿物质的缺乏，因为胃容积的减少可能影响消化吸收。
   • 有手术风险，如感染、出血、手术并发症。
   • 术后可能出现胃排空延迟、胃酸过多、胃炎等问题。
   • 长期可能会出现心理问题，如情绪低落、社交障碍等。

因此，切胃减肥并非适用于所有肥胖人群，它更适合经过严格医学评估和减肥计划后仍无法有效减肥的严重肥胖者。在决定是否进行手术前，应咨询专业医生并进行全面评估。同时，任何减肥方法都应注重健康饮食和适量运动，不应仅依赖手术。