护肝是指保护肝脏的功能，以下是一些有助于护肝的食物：

1. 新鲜蔬菜和水果：这些食物富含维生素和矿物质，有助于促进肝脏健康。建议选择深色蔬菜，如菠菜、紫甘蓝和胡萝卜，以及新鲜水果，如蓝莓、草莓和柑橘类水果。

2. 全谷类：全谷类食品，如全麦面包、糙米和燕麦，含有丰富的纤维和抗氧化剂，有助于促进肝脏健康。

3. 蛋白质：优质的蛋白质来源，如鱼、鸡肉、豆类和坚果，有助于修复和再生肝脏细胞。

4. 脂肪：一些脂肪，如鱼油、橄榄油和亚麻籽油，含有丰富的omega-3脂肪酸，有助于降低炎症和促进肝脏健康。

5. 肝脏保护草药：一些草药，如绿茶、姜黄和蒲公英，具有抗氧化和抗炎作用，有助于保护肝脏。

然而，请注意，这些食物只是有助于护肝，并不能完全治愈肝脏疾病。如果你有任何肝脏疾病或健康问题，请咨询医生或专业营养师的建议。