牙后面的肉可能是牙龈或者牙周部位出现了问题，如果肿痛严重，建议你尽快去牙科诊所就诊，因为可能有以下几种情况：

1. 牙龈炎或牙周炎：这是最常见的原因，需要专业医生进行检查和治疗。
2. 牙根周围脓肿：这可能是因为牙齿有感染，需要切开排脓。
3. 龋齿或牙齿损伤：牙齿问题也可能引起牙龈肿痛，需要治疗牙齿本身。

在等待就诊期间，你可以采取以下措施缓解疼痛：

- 用温盐水漱口：每天2-3次，有助于清洁口腔并减轻疼痛。

- 避免食用过热或过冷的食物，以免刺激牙龈。

- 可以服用非处方止痛药，如布洛芬，但要在医生指导下使用，注意药物过敏。

记住，这些措施只是暂时的缓解，问题根源的解决还需要专业医疗帮助。