生山楂，也叫生楂果或山里红，是山楂的一种未经过加工的果实。它含有丰富的膳食纤维、维生素C、矿物质（如钙、铁等）以及有机酸（如柠檬酸、草酸等）。生山楂具有以下一些功效与作用：

1. 健胃消食：生山楂中的有机酸能够刺激胃液分泌，有助于消化，对于助消化和缓解胃部不适有一定的效果，尤其适合饭后食用。

2. 降血脂：山楂中的成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防心血管疾病。

3. 助消化：山楂富含纤维素，能促进肠道蠕动，有助于通便，预防便秘。

4. 促进铁吸收：山楂中的有机酸可以提高食物中非血红素铁的吸收率。

5. 抗氧化：生山楂含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，能够抵抗自由基，预防衰老，减少氧化压力。

6. 抑菌消炎：山楂中的成分具有一定的抗菌消炎作用，对于缓解一些轻微的消化不良或口腔溃疡有一定的帮助。

然而，生山楂性寒，脾胃虚寒的人群应谨慎食用，避免过量可能导致腹泻。另外，生山楂不宜空腹食用，以免对胃黏膜造成刺激。