重度脂肪肝的患者在选择茶类时，最好选择一些具有抗氧化和抗炎作用的茶类，以帮助减轻肝脏炎症和促进肝细胞修复。以下是一些建议的茶类：

1. 绿茶：绿茶含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素和茶多酚，有助于减轻肝脏炎症和抗氧化损伤。

2. 乌龙茶：乌龙茶含有丰富的茶多酚和儿茶素，具有抗氧化和抗炎作用，有助于减轻肝脏炎症和促进肝细胞修复。

3. 普洱茶：普洱茶含有丰富的茶多酚和儿茶素，具有抗氧化和抗炎作用，有助于减轻肝脏炎症和促进肝细胞修复。

4. 菊花茶：菊花茶具有清热解毒、消肿止痛的作用，有助于减轻肝脏炎症和促进肝细胞修复。

5. 玫瑰花茶：玫瑰花茶具有活血化瘀、调经止痛的作用，有助于减轻肝脏炎症和促进肝细胞修复。

当然，在选择茶类时，最好咨询专业医生或中医师的意见，以确保选择适合自己病情的茶类。