是的，山楂和茶叶是可以同泡饮用的。茶叶和山楂都具有丰富的营养成分，并且茶叶和山楂的风味相互补充，使得口感更加丰富。

山楂是一种常见的中药材，具有消食化积、清热解毒、活血化瘀等功效。茶叶则具有提神醒脑、利尿通便、抗氧化、降低血脂等功效。

将山楂和茶叶同泡饮用，可以起到消食化积、清热解毒、提神醒脑、利尿通便等作用。具体做法是将适量的山楂和茶叶放入茶壶中，加入适量的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。

需要注意的是，山楂和茶叶的冲泡温度和时间可能会有所不同，建议在冲泡时根据个人口感进行调整。此外，山楂和茶叶的冲泡时间不宜过长，以免茶叶过度浸泡导致味道变苦。

总之，山楂和茶叶是可以同泡饮用的，并且具有一定的保健功效。不过，对于某些人群，如孕妇、儿童和老年人，建议在饮用前咨询专业医生或中医师的建议。