转氨酶是肝脏内的一种酶，当肝细胞受到损伤时，转氨酶会从细胞内释放到血液中，从而导致血液中的转氨酶水平升高。降低转氨酶的方法主要依赖于以下几个方面：

1. 保持良好的生活习惯：避免饮酒，保证充足的睡眠，避免过度劳累，保持心情舒畅，这些都有助于肝脏功能恢复。

2. 合理饮食：饮食以清淡为主，多吃蔬菜、水果，避免高脂肪、高热量、高胆固醇的食物，适量补充优质蛋白质。

3. 确保足够的维生素和矿物质：维生素E、C、A、B族等对肝脏有益，可以通过食物或补充剂摄入。

4. 适当运动：适量的有氧运动可以促进血液循环，提高肝脏的代谢功能。

5. 药物治疗：如果转氨酶升高是由于肝炎、脂肪肝等疾病引起的，可能需要服用抗病毒药物、保肝药物，但必须在医生的指导下使用。

6. 定期复查：跟踪检查转氨酶水平，了解治疗效果，及时调整治疗方案。

如果转氨酶长期偏高，且生活方式调整后无明显改善，建议及时就医，查明病因，进行针对性治疗。