鼻咽癌患者在咳嗽期间，除了常规的治疗和药物缓解症状外，饮食调理也非常重要。以下是一些有助于缓解咳嗽的食物建议：

1. 清润喉咙食物：

   • 梨：具有清肺润燥作用，制作成雪梨糖水或生吃均可。
   • 蜂蜜：对喉咙有保护作用，可加温水冲服。
   • 蛤蜊汤或玉米汤：温和滋润，有助于舒缓喉咙。

2. 补充维生素C：

   • 橙子、柑橘、草莓等：富含维生素C，有助于提高免疫力，减少咳嗽。
   • 绿菜和水果：例如猕猴桃、菠菜、柠檬等。

3. 清热化痰食物：

   • 木耳：具有滋阴润肺、化痰止咳的功效。
   • 鱼腥草：清热解毒，对痰多咳嗽者有一定帮助。
   • 薏米：利水消肿，有助于痰液排除。

4. 薄荷茶或姜茶：

   • 薄荷具有清凉镇咳的效果，可制作成茶饮用。
   • 姜可以用来缓解喉咙疼痛和帮助祛湿，红糖姜茶是一些人的选择。

5. 饮食注意事项：

   • 避免过于辛辣、油腻或刺激性强的食物，以免加重咳嗽。
   • 热量高、易消化的食物，如粥、面条、蒸蛋等，有助于营养吸收和咳嗽恢复。

总的来说，鼻咽癌患者在咳嗽期间应以清淡易消化为主，多摄入水分，适量摄入有助于缓解咳嗽的食物。若咳嗽持续不减或者加重，强烈建议及时就医。