甲状腺瘤手术后的饮食调整对于恢复至关重要。以下是一些指导原则：

1. 高蛋白质食物：手术后需要补充足够的蛋白质来帮助伤口愈合和组织修复。可以选择鱼、鸡肉、瘦肉、豆腐、鸡蛋和低脂奶制品等。

2. 纤维素丰富：新鲜水果（如苹果、香蕉、柑橘）、蔬菜（如菠菜、西兰花、胡萝卜）、全谷类（如燕麦、糙米）可提供纤维，有助于消化和防便秘。

3. 适量维生素：新鲜的水果和蔬菜富含维生素A、C和E，这些有助于提高免疫力。同时，维生素D有助于钙质吸收，对甲状腺健康有益。

4. 高钙食物：术后可能需要额外的钙质来支持骨骼健康。可以选择低脂奶制品、酸奶、绿叶蔬菜或钙片等。

5. 避免或限制的食物：避免高碘食物如海带、紫菜等，手术后可能会影响甲状腺功能。同时，尽量减少摄入盐分和加工食品，以免增加肾脏负担。

6. 饮食规律：保持三餐规律，避免过饱和暴饮暴食，有利于消化吸收和伤口恢复。

请根据个人口味和医生的具体建议来调整饮食，因为每个人的情况可能不同。在恢复期间，最好与营养师或医生合作，以确保饮食营养均衡、合理。