盆腔积液是一种常见的妇科疾病，在治疗期间，饮食方面需要注意。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，对于盆腔积液患者来说，适量食用牛肉是可以的。

然而，盆腔积液患者在饮食上需要注意以下几点：

1. 避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、蒜、酒等，这些食物会加重盆腔积液的症状。

2. 饮食要清淡，多食用一些易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、蔬菜、水果等。

3. 避免食用过多的盐，过多的盐分会加重水肿症状。

4. 饮食要适量，不要暴饮暴食，避免过度饱腹。

因此，盆腔积液患者可以适量食用牛肉，但要注意饮食的清淡、易消化、低盐分的原则。如果有任何疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。