鱼刺卡喉咙是比较常见的问题，尤其是在吃鱼时不小心。以下是一个简单的方法帮助处理，但请记住，如果情况严重，如呼吸困难，应立即寻求医疗帮助：

1. 不要强行吞咽：吞咽面包、馒头或其他软食可能会让鱼刺更深，尽量避免这样做。

2. 喝醋：喝些醋（约50-100毫升）可以软化鱼刺，有助于其自然滑出。但是，醋会刺激食道和胃，不建议立即喝，可以先含一小口，让它在喉咙停留一段时间。

3. 咳嗽帮助：尝试轻轻咳嗽，这可能会促使鱼刺随喉部分泌物一起咳出，但不要用力过猛，以免划伤喉咙。

4. 食用香蕉：香蕉是天然的缓泻剂，如果鱼刺仍然卡住，可以吃一根香蕉，帮助刺激胃肠道蠕动，有助于将鱼刺排出。

5. 小勺子辅助：如果以上方法都不奏效，可以试着用小勺子或者弯成勾状的筷子在喉部轻轻探查，但是动作需非常轻柔，避免损伤。

如果以上方法都无法成功处理，或者出现严重喉咙不适，请立即就医。