割完双眼皮后，是可以吃鸭血粉丝的。不过，手术后的饮食建议还是应该咨询专业医生或营养师的意见。一般来说，手术后的饮食应该以清淡、易消化、富含营养的食物为主，避免食用过于油腻或辛辣刺激的食物，以免影响伤口愈合。

鸭血粉丝是一种常见的小吃，主要成分包括鸭血、粉丝和调味料。鸭血富含蛋白质、铁质和维生素B12，具有补血、益气、增强免疫力等功效。粉丝则含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，有助于消化和排便。

不过，手术后的饮食还需要根据个人情况来定。如果你的手术伤口愈合情况良好，没有出现感染、红肿等情况，那么吃鸭血粉丝应该是没有问题的。但如果伤口愈合情况不佳，或者医生有特别的饮食建议，那么还是应该听从医生的意见。

总之，割完双眼皮后，吃鸭血粉丝是可以的，但最好还是咨询专业医生或营养师的意见，以确保伤口愈合和饮食安全。