便秘是一种常见的消化系统问题，食物的选择对缓解便秘有很大影响。以下是三种便秘患者应尽量避免的食物：

1. 高脂食物：如过多的油炸食品、猪肉、全脂奶制品和巧克力等，这类食物消化速度慢，易导致肠胃负担加重，加重便秘。

2. 精细加工食品：如白面包、白米饭和面条等，这些食物纤维含量低，且容易引发血糖波动，使肠道活动减弱，增加便秘风险。

3. 少纤维的食物：如精制糖、罐头食品、加工肉类等，这些食物缺乏膳食纤维，不能很好地促进肠道蠕动，可能导致便秘。

建议便秘患者多食用高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类、豆类等，能帮助增加肠道内的水分，软化大便，促进排便。同时，保持充足的水分摄入也非常重要。如果便秘情况较严重，最好咨询医生或营养师的建议。