胆结石引起的胰腺炎，也称为胆源性胰腺炎，是一种较为常见的临床疾病。胆结石（主要是胆固醇结石或者胆色素结石）可引起胆道梗阻，尤其是当它们嵌顿在胆囊颈部或者胆总管开口处时，胆汁回流受阻。这可能导致胆道压力增加，从而通过胆胰反射引起胰腺的炎症反应。

当胆汁中的胆固醇和胆色素经胆管反流入胰腺，激活胰酶产生过量，胰液中的消化酶如胰蛋白酶和淀粉酶开始自消化，引起胰腺实质的炎症、水肿和出血，最终导致胰腺炎的症状如腹痛、恶心、呕吐、发热等。

胆源性胰腺炎的严重程度取决于胆石的大小和梗阻部位，以及个体的抵抗力等。治疗方法一般包括解除胆道梗阻（如通过胆镜清理结石，或者手术治疗），止痛、抗炎、维持水电解质平衡，严重时可能需要ICU支持治疗。预防非常重要，包括维持健康饮食、适当运动、控制体重和定期体检，以及对于已有胆结石者，按时复查并遵循医生的建议进行治疗。