脸上长脂肪粒是由于多种因素造成的，主要包括以下几个方面：

1. 过度摄入油脂：饮食中过多的油脂和热量摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，可能导致皮肤油脂分泌过多，增加脂肪在皮肤下的积聚。

2. 护肤品使用不当：使用含有过多油脂或者不适合自身肤质的护肤品，如厚重的面霜或眼霜，可能导致毛孔堵塞，形成脂肪粒。

3. 饮食不均衡：缺乏必要的维生素A（有助于皮肤健康）和矿物质（如锌、硒）也可能导致脂肪粒的形成。

4. 遗传因素：部分人可能天生皮肤角质层较厚，或新陈代谢较慢，这可能增加脂肪粒的风险。

5. 激素水平变化：如月经、怀孕、更年期等阶段，身体激素水平的波动可能会造成皮肤新陈代谢异常，促使脂肪粒形成。

6. 疾病或药物副作用：某些疾病如糖尿病、甲状腺功能低下等可能增加脂肪粒的风险，或某些药物可能导致皮肤油脂分泌增多。

要减少脂肪粒，除调整饮食和护肤习惯外，保持良好的生活习惯，如规律作息，保持皮肤清洁，避免频繁挤压，如有需要可寻求皮肤科医生的帮助进行治疗。