新生儿在睡觉中惊醒并大哭可能有多种原因：

1. 胃部不适：新生儿的胃部相对较小且平铺，喂奶后可能会不舒服，导致他们在睡眠中哭闹。
2. 饥饿：新生儿需要频繁喂养，如果饿了未及时喂食，可能会惊醒并哭闹。
3. 湿疹或不舒服的衣物：婴儿的皮肤很娇嫩，如果湿疹或其他皮肤问题未能及时处理，或者衣物过紧或过热，也会导致不安。
4. 睡眠环境不适：过度的光线、声音或室温不合适都可能导致婴儿不安稳。
5. 梦或反射动作：新生儿时期，他们的梦和反射动作都可能让他们惊醒，这通常是正常的。

遇到这种情况，首先要观察婴儿是否有其他不适的身体征兆。如果只是偶尔的行为，通常不需要过于担心，观察一段时间即可。但如果是频繁发生或伴随其他症状，建议咨询儿科医生的意见，以确认是否有其他健康问题。同时，保持婴儿的睡眠环境卫生，充足的喂养和舒适的衣物，也可以有所帮助。