中度萎缩性胃炎伴肠化是一种胃黏膜病理改变，通常表示胃黏膜的萎缩和胃细胞的再生出现肠上皮细胞，这可能是胃炎的进展阶段。虽然这种病变表明胃功能可能受到影响，但其严重程度取决于个人的具体症状、并发症以及是否存在恶性变化（如胃肠上皮化生）。

如果伴随着症状，如胃痛、消化不良、体重下降、贫血等，可能会影响生活质量，并需要积极治疗以防止进一步的胃炎进展和并发症。但目前的情况并不一定导致严重后果，定期随访医生、调整饮食和生活方式以及必要时的药物治疗可以帮助控制病情。

请注意，疾病的严重程度还需结合详细的体检结果和医生的专业判断。如果有任何胃部不适或担忧，应及时就医。