霍山铁皮石斛是一种珍贵的中药材，具有多种药用价值。关于霍山铁皮石斛是否能降三高，以下是一些相关的研究以及一些可能的解释：

1. 研究表明，霍山铁皮石斛具有抗氧化、抗炎、保护肝脏、降低血糖、降血脂等作用。这些作用可能与降三高有关。

2. 霍山铁皮石斛中的多糖、黄酮、氨基酸等成分可能具有降血糖、降血脂等作用。这些成分可能通过调节血糖和血脂水平，间接降低三高的风险。

3. 然而，降三高是一个复杂的过程，涉及到多种因素和机制。霍山铁皮石斛是否能直接降三高，还需要进一步的研究和临床试验来证实。

4. 霍山铁皮石斛的使用应该遵循医生的建议和指导。如果你有三高问题，最好咨询专业医生，了解是否适合使用霍山铁皮石斛，以及具体的使用方法和剂量。

总结起来，霍山铁皮石斛可能具有降三高的作用，但具体的效果还需要进一步的研究和临床试验来证实。在使用之前，最好咨询专业医生的建议。