孕晚期由于孕妇体内激素变化以及胎儿增长的需要，确实可能会出现食欲增加的现象。但是，即使吃得较多，如果消耗的能量大于摄入的能量，或者孕妇的身体在适应孕期的生理变化，如水肿消退、新陈代谢加快等，可能就会出现体重下降或是看起来瘦的情况。以下是一些可能导致孕期体重变化的因素：

1. 水分平衡：孕期可能会出现水肿，尤其是在孕晚期，但是在生产后，随着多余的水分被排出，体重可能会下降。
2. 羊水减少：孕晚期胎儿逐渐成熟，羊水量可能会减少，这也会使得孕妇的总体重有所下降。
3. 分娩前准备：为了分娩，身体可能会开始储存能量，但这部分能量会在生产后逐渐消耗。
4. 孕期水肿消退：分娩后，由于子宫缩小和腹水减少，水肿逐渐消失，这也可能带来体重的轻微下降。

然而，孕期体重变化的情况因人而异，每个人的身体状况都不一样。如果孕妇对自己的体重变化有疑问，最好咨询医生，以确保母婴健康。