吃红薯可以帮助减肥，但效果是否显著取决于饮食的整体平衡和摄入的热量。红薯是一种低热量、高纤维的食物，含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，有助于控制饮食量。纤维还有助于肠道健康，促进消化。

研究表明，增加膳食纤维的摄入可以减少热量吸收，有助于减肥。而且，红薯中的抗性淀粉也能帮助减慢糖分的吸收，对于糖尿病和控制体重有利。但是，单纯依靠吃红薯减肥可能效果并不明显，因为减肥还需要结合适当的运动和均衡饮食。

建议你在减肥过程中适当增加红薯的摄入，同时配合适当的运动和减少高热量、高脂肪的食物，以取得更好的效果。如果你有特殊的健康需求或正在遵循某种特定的饮食计划，请咨询专业人士的意见。