手指头脱皮可能是由多种原因引起的，以下是一些常见的情况：

1. 皮肤干燥：长期处于干燥环境或者季节变化时，皮肤容易缺水，导致角质层薄弱，出现脱皮现象。

2. 手部清洁不当：频繁洗手或使用含有刺激性化学物质的清洁剂，可能会破坏皮肤的保护层，引起脱皮。

3. 过度清洁或剥皮：由于强迫性或洗手焦虑，过度清理手指，导致皮肤屏障受损。

4. 手部湿疹或皮炎：这类皮肤问题也可能导致手指脱皮，伴随着红肿、瘙痒等症状。

5. 光线过敏：长期暴露在阳光下或紫外线下，可导致皮肤过敏，进而引起脱皮。

6. 缺乏某些营养素：如维生素A、B、E或锌等，都对皮肤健康有重要影响，缺乏时可能导致手指脱皮。

如果你的手指脱皮持续不断或者伴有疼痛、瘙痒、感染等症状，建议就医检查，以确定具体原因并接受适当治疗。日常应保持手部清洁、保湿，避免使用刺激性强的洗涤剂，并补充足够的营养。