急性肠胃炎期间，食物应以清淡、易消化为主，避免过于油腻和刺激性强的食物。以下是一些建议的食物：

1. 鸡汤、鱼汤：这些温和的汤水能提供营养且容易消化。
2. 煮熟的白粥、稀饭：含有少量淀粉，可以通过胃慢慢吸收，有助于恢复肠胃功能。
3. 面条或面包：选择细软的全麦或者燕麦面条，及无糖的面包，可以提供能量又不太油腻。
4. 蒸蛋：蛋白质丰富，且较少的烹饪方式可以减轻肠胃负担。
5. 软煮蔬菜：如胡萝卜、南瓜、菠菜等，避免油炸，以蒸或煮熟方式进行烹饪。
6. 新鲜水果（避免过于酸或寒凉的，如柑橘类）：如香蕉、熟苹果、熟梨等，有助于补充维生素和纤维。
7. 微蒸熟的肉类（如鸡肉、鱼肉）：避免煎炒，以免刺激肠胃。

需要注意，急性肠胃炎患者可能会有恶心、呕吐等症状，建议少量多餐，避免一次性摄入过多食物。如果腹泻严重，应该适当补充水分和电解质，如淡盐水、椰子水或者口服补盐液。如果症状持续不改善或者加重，请及时就医。