腹泻是一种常见的消化系统症状，当人生气时出现腹泻的情况，通常与以下几个方面有关：

1. 神经调节：情绪对人的情绪中枢以及自主神经系统有影响。生气时，大脑会释放压力激素，如肾上腺素和去甲肾上腺素，这可能会导致肠胃功能发生紊乱，如胃肠道痉挛，进而引起腹泻。

2. 消化酶分泌：生气可能会改变消化酶的分泌，影响食物的消化和吸收，如增加胃酸分泌，可能会刺激肠道，引发肠蠕动增强，导致腹泻。

3. 心理因素：长期的精神压力或情绪紧张可能会导致肠道菌群失调，影响食物的消化和吸收，这也是引起腹泻的一种可能。

然而，每个人的身体反应不同，有的人可能对情绪变化反应更大。如果这种情况频繁发生，且伴随其他不适症状，如腹痛、恶心、发热等，建议及时就医，以确定具体病因并进行相应的治疗。同时，保持良好的生活习惯，包括饮食均衡、规律作息、适当运动和学习一些心理调适方法也有助于改善。