吃葡萄干有以下几个好处：

1. 营养丰富：葡萄干是葡萄晒制或蒸煮而成的，保留了葡萄的大部分营养成分，包括膳食纤维、矿物质（如钾、铁）、抗氧化物质（如酚类化合物和花青素）等。

2. 补充能量：葡萄干含有丰富的葡萄糖和果糖，能够快速提供能量，特别适合运动前后补充体力。

3. 帮助消化：葡萄干中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘，对肠道健康有益。

4. 补铁补血：葡萄干中的铁元素含量较高，有助于预防贫血，特别适合缺铁性贫血的人群。

5. 抗氧化抗衰老：葡萄干中的抗氧化物质可以保护细胞免受自由基的损害，有助于抗衰老。

6. 改善心血管健康：适量食用葡萄干，其中的抗氧化物质可以帮助降低血压，减少心脏病风险。

当然，虽然葡萄干营养价值较高，但因为糖分含量偏高，不适合糖尿病患者或需要控制血糖的人群大量食用。在享受美食的同时，也要适量摄取。