吃玉米的好处和功效与作用

玉米是一种营养丰富的食物，以下是吃玉米的好处和功效与作用：

1. 提供能量

玉米是一种高能量食物，每100克玉米含有约106千卡热量。它含有丰富的碳水化合物，如淀粉和纤维素，可以提供持久的能量。

2. 促进消化

玉米中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。

3. 保护心脏健康

玉米中的维生素E和镁元素可以帮助降低心脏病和中风的风险。

4. 提供维生素和矿物质

玉米中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素B6，以及钾、磷、镁等矿物质。这些维生素和矿物质有助于维持身体健康。

5. 降低胆固醇

玉米中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，减少心脏病和中风的风险。

6. 促进皮肤健康

玉米中的维生素A和维生素E可以促进皮肤健康，减少皮肤炎症和干燥。

7. 控制体重

玉米是一种低热量食物，可以帮助控制体重。

8. 增强免疫力

玉米中的维生素C和锌可以增强免疫力，帮助身体抵抗感染。

总之，吃玉米可以提供丰富的营养，有助于维持身体健康。建议每天适量食用玉米，可以选择煮玉米、玉米片、玉米糊等食用方式。